Лебеда

Лебеда (горный шпинат, французский салат, швейцарский мангольд, марь белая) Мы привыкли под ногами как сорняк, видеть лебеду. Однако встречается лебеда дикая, растущая как сорняк и лебеда декоративная, которую специально выращивают на своих приусадебных участках. Оба этих вида однолетние.
Принадлежит лебеда к семейству маревых, от 30 см до 2 метров в высоту. Листья треугольные, зеленого, желтого или красного цвета. Плод-семянка, на одном растении образуется 100-200 тыс.семян.

Лебеда с красными листьями используется как декоративное растение. Ценится лебеда не за цветение (цветы мелкие, невзрачные), а за раскраску листьев. Цветы же не обладают привлекательностью.
Лебеду декоративную садят на приусадебных участках с целью живой изгороди. Она прекрасно разделит на зоны пространство в силу своего роста до 2 метров.
Можно лебеду посадить вдоль заборов на задний план, а на передний высадить бархатцы, васильки, малопу, цинию. Лебеда в данной посадке будет фоновой, оттеняя другие посадки цветов.

Лебеда выращивание

Сеют семена лебеды рано весной как только сойдет снег, заделывая в лунки по 2-3 семечка. Всходы появляются примерно через неделю. Слабые растения удаляют оставив по одному растению.

Растение растет на любых почвах и очень быстро, предпочитает как и большинство растений плодородные легкие почвы.
При посадке выбирайте солнечное место или полутень. В тени лебеда тоже будет расти, но само растение будет не столь декоративно (листья будут мелкими, растение вытянется).

В уходе не требовательна. В сухое лето необходимо поливать лебеду 2-3 раза обильно. Благоприятно отзывается на подкормку удобрениями. Удобрения можно выбрать любые, комплексные, либо использовать коровяк, разведенный в воде. Я люблю пользоваться жидкими удобрениями, в силу того, что они быстро разводятся в воде.
Поливать лебеду нужно рано утром или во второй половине дня, когда жара идет на спад.
В течении всего сезона необходима прополка и рыхление земли. Можно подрезать верхушки лебеды для большей кустистости растений.
Полезные свойства растения:

- Лебеда является кладезю витаминов. Для использования в пищу садят овощную лебеду или используют ту самую дикую которую мы считаем сорняком на своих огородах.

- В растение содержится большое количество клетчатки, железа, минеральных солей, рутина, бетаина и других полезных веществ.

- Лебедой не возможно испортить ни одно блюдо. Листья лебеды добавляют в супы, салаты, тушат как капусту, квасят, украшают блюда.

- Из семян лебеды варят кашу, на Руси ее называли Лебедянь, истинно русское блюдо. На вкус напоминает гречневую кашу, к столу подают с яйцами и молоком.

- В лекарственных целях лебедой лечили болезни горла и живота, она обладает фитонцидным действием. При употреблении листиков в свежем виде хорошо очищает печень, желчный пузырь, толстый и тонкий кишечник.

- При использовании лебеды в качестве лекарственного средства проконсультируйтесь с врачом.

- Лебеда устойчива к болезням и вредителям.
Посадите у себя на огороде лебеду декоративную для придания фона цветущим клумбам. Лебеда является не только декоративным растением, но и лекарственным.
Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">