Лук батун

Лук батун (зимний, татарка, песчаный, дудчатый), выращивается по всей России и не только. Многолетнее растение, плодоносит в течение весны, лета, осени. Лук батун - одна из первой зелени весной, с которой встречаются дачники на огородах.
Такой лук, посаженный где-нибудь в уголке огорода, дает на месяц раньше урожай, чем репчатый. В перьях лука батун находится большое количество каротина, витамина "С", соли магния, калия, железа, никотиновой и аскорбиновой кислоты.
Употребление лука весной помогает бороться с авитаминозом. В кулинарии используют только перья лука. Их добавляют к блюдам из мяса, рыбы, в супы, салаты, окрошки, посыпают гарниры.
Для посадки лука необходимо вскопать грядку, внести удобрение, перегной, золу. На одном месте лук батун растет до 4-7 лет, поэтому ему необходима хорошо удобренная земля.

Посев лука батун

Семена лука сажают ранней весной или осенью. Для посадки делаю борозды 2 см глубиной, расстояние между бороздами 10 см, всходы появляются примерно через 10 дней. Молодой лук к осени уже вполне пригоден к еде. Посадить лук батун можно и делением взрослых растений. Для этого делают борозды и сажают растения, прикопав их землей на том же уровне, на котором они росли.

Выращивание лука батун

Как только взойдут всходы, необходимо проредить лук. Уход заключается в прополке, рыхлении земли около гнезд лука. Лук батун практически не нуждается в поливе, если только в засушливое лето, поливают его с лейки, отстоянной водой.
В качестве удобрения можно подкормить навозом куриным или коровяком ( только не свежим! ). Развести в ведре 1\4, где 1 часть навоза и 4 части воды.
Вредители и болезни:

Лук батун может поражаться ложной мучнистой росой. При обнаружении на луке сухих серых пятен, можно быть уверенным, что на луке завелась луковая муха. В любом случае при прополке и рыхлении, рекомендую посыпать землю междурядьями золой.
Сбор урожая. Посадив ранней весной семена лука батун, зелень можно употреблять в еду уже к концу лета, когда она достигнет в высоту 10-15 см. Зелень лука батун, посаженого в прошлом году можно срезать уже в апреле-мае.
В августе на луке появляются цветы, а в них вызревают черные семена. Необходимо удалять стрелки с цветами, оставив пару штук для семян.
Вредители и болезни:

Лук батун может поражаться ложной мучнистой росой. При обнаружении на луке сухих серых пятен, можно быть уверенным, что на луке завелась луковая муха. В любом случае при прополке и рыхлении, рекомендую посыпать землю междурядьями золой.
Сбор урожая:

Посадив ранней весной семена лука батун, зелень можно употреблять в еду уже к концу лета, когда она достигнет в высоту 10-15 см. Зелень лука батун, посаженого в прошлом году можно срезать уже в апреле-мае.
Back
Next

Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">