Огурцы на подоконнике

Садим огурцы на подоконнике

Огурцы, выращенные на подоконнике, наиболее вкусные, кожица у них нежная. Когда выращиваешь сам от семечка до плода и вкладываешь в растение свою любовь, то и растение благодарит человека своими плодами.
Зимой так хочется тепла, дачной суеты. Меня поймут дачники, которые с нетерпением всю зиму покупают семена, планируют гряды, рассматривают фото своего урожая и заготовок предыдущих лет.
Вот и я решила попробовать вырастить огурцы на подоконнике. Скажу сразу, что у меня есть дача с парниками, и урожай огурцов мы снимаем каждый год, но вырастить тот самый корнишон на окне в начале мая было не просто опытом, а показательным занятием детям, как из маленького семечка вырастают огурцы. Каждое утро мы замечали изменения и видели рост наших огурчиков. Ну давайте все по порядку.
При выборе семян в первую очередь необходимо обратить внимание на сроки. Никогда не покупайте просроченные семена, только свежие семена залог хорошего урожая.

Я покупаю всегда партенокарпические гибриды и обязательно корнишоны. Что же такое партенокарпический огурец спросите вы? Это огурец, который не делится на завязи мужские и женские, а является самоопыляемым, что очень удобно при выращивании на подоконнике.

Партенокарпический огурец не содержит горечи в плодах и постоянно плодоносит.
Почему лучше садить корнишоны? Потому что они маленькие 5-10 см, а это значит кожица у огурца не успеет затвердеть и в самом огурце не будет ярко выраженных семян. Такой огурец нежный на вкус.
Мои любимые сорта "F1Кадриль", "F1Артист", "F1Пикник", "F1Шпингалет", "F1Пасамонте", "F1Пасадена", "F1Настя", "F1Тимофей", "F1Анюта", "F1Пыжик", "F1Милочка", "F1Зятёк", "F1Устюг", "F1Гуннар" и другие. Каждый год стараюсь покупать что то новенькое, потому что селекционеры производят все новые и новые сорта.
Садить огурцы на подоконнике можно круглый год. Я это делала в середине апреля, а 1 мая мы уже ели свежие огурцы.

Перед посадкой необходимо замочить семена в воде с добавлением марганцовки на 2-3 часа (раствор должен быть слегка подкрашен). Землю (аналогично и покупную) необходимо пропарить в микроволновке, духовке или печке.

При такой обработке умирают все микробы и бактерии, которые могут повредить растения, а так же отличный метод избежать болезни "чёрная ножка". В покупную землю необходимо  добавить небольшое количество песка, который так же пропарить.
Я садила семена в обрезанные из под молока коробки. Так же можно использовать торфяные таблетки, торфяные горшочки или стаканчики для рассады.
Семена садим примерно 1-1,5 см в глубину, слегка засыпая сверху. Для лучшей всхожести необходимо создать парниковый эффект, закрыв всходы сверху пленкой или стеклом.

Такую посадку ставим вблизи батареи или может быть даже на окно, если светит солнце. Каждый день проветривать наши посадки. Как только появятся первые всходы, сразу ставим на окно рассаду.
При появлении 1-2 "настоящего" листочка необходимо растения посадить в большие ёмкости. Для этого подойдут большие горшки из под цветов (не менее 5 литров на одно растение) или даже обрезанные 5л. бутылки из под воды.

Используйте на дне горшка керамзит, чтобы корни огурца не были мокрые. Пересаживать растения нужно аккуратно, не повредив корешок и не сломав нежные листочки, методом перевалки.

Уход за огурцами

Огурцы культура светолюбивая и теплолюбивая. Необходимо обеспечить рассаде свет, а так же подсвечивать рассаду в темное время суток, если садите например в январе-феврале.

Я садила огурцы в начале апреля, солнце в это время светит и греет достаточно, поэтому обходились без подсветки.

Поливают огурцы теплой отстоянной водой, примерно через день. Важно поливать растения под корень, чтобы вода не попала на листья и не образовался на солнце ожог. Поливать вообще нужно либо рано утром, либо ближе к вечеру.
Подкармливают огурцы примерно раз в неделю калийным или азотным удобрением.
Разместить огурцы лучше на восточном окне, на южном же из-за сильно палящего солнца могут сгореть листья (как вариант затенить окно листами бумаги, что и было сделано у меня), на северном окне тоже не лучший вариант. Если лето выдастся дождливое и солнышка будет мало, большого урожая не придется ждать.
Когда появится пятый лист, у огурца вырастут усы, необходимо огурцы подвязать. Можно натянуть на окно или балкон сетку, или подвязать веревкой.

Летом поливы увеличивают из-за жары и небольшого объема питательных веществ (так как растение посажено в горшке), необходимо обеспечить повышенную влажность и замульчировать почву в горшках.

Мульчирование- это покрытие сверху почвы мхом, листьями, дробленой корой, опилками, сеном, соломой  и другими материалами. Закрытая почва под мульчей остается дольше влажной.
Подоконник, на котором растут огурцы должен содержаться в чистоте, как и само растение. Так же не забывайте удалять завядшие листья.

Когда у огурцов вырастит 6-7 листьев, отщипните верхушку. Эта процедура необходима для того, чтобы пошли боковые плетни, так как на них всегда больше завязи. Огурцы не переносят сквозняк и холодный воздух.

Болезни и вредители огурцов

Многие думают, что на подоконнике огурцы не могут заболеть, они ошибаются. Причиной болезни огурцов, выращенных дома могут быть вирусы, бактерии и даже грибы. Возникают они из-за не соблюдения условий выращивания, сквозняков, не соблюдения температурного режима, не продезинфицированного инструмента, не пропаренной земли.
Основные вредители мучнистая роса, антракноз, корневая гниль, склеротиния.
Бояться этих заболеваний не нужно. Важно каждый день осматривать растения и в случае обнаружения немедленно обработать по инструкции соответствующими средствами.

Ну а теперь о приятном. Снимайте огурцы 5-10 см, не стоит выращивать перезрелые плоды. Во первых у нас не так то много и питания в горшках, а во вторых вы наверно и сами не захотите вкушать перерощенные плоды.

С 10 кустов огурцов вам будет достаточно урожая употреблять их не только в свежем виде, но и маринованном.
На последок я хочу поделиться рецептом огурцов, по которому я закручиваю огурцы в банки.

Предварительно огурцы замачиваем в воду на 3-4 часа. В чистые стерилизованные 3-х литровые банки укладываем чистые огурцы. Кладем в банку зонтики укропа, листья смородины, лист хрена, 2-3 зубчика чеснока, веточку эстрагона.

Заливаем огурцы кипяченой водой и кладем сверху крышки. Оставить банки с огурцами на 2-3 мин., затем слить воду в кастрюлю, добавить для маринада на 3-х литровую банку 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахарного песка, перец горошком 5-10 шт. Прокипятить маринад и залить его в банки.

Так же в каждую банку добавляем по 1 ч.л. уксуса 70%. Закатываем банки стерилизованными крышками. После закрутки крышки банку перевернуть и не кутать.

Огурчики получаются хрустящие, свежепросольные.
Обязательно попробуйте вырастить у себя на подоконнике огурцы. Этот процесс будет еще увлекательней, если вы сделайте это вместе с детьми.
 
Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">