Острый перец

Посадка острого переца

Перед посадкой замочите семена перца в «Эпине», тогда всхожесть их будет лучше. Перец-тугодум, он может всходить в течение месяца. Садят перец в начале февраля, используя грунт, купленный в магазине или торфяные таблетки.
Для посадки семян в таблетки, предварительно таблетки замачивают на 3-5 мин, затем отжимают и ставят в прозрачный контейнер. Затем размещают на их по одному семечку. Контейнер держат в теплом светлом месте с закрытой крышкой, но обязательно проветривают каждый день.
Как только взойдет перец, ему необходимо светлое окно, иначе рассада вытянется.
В фазе 4 настоящих листочков необходимо рассаду пересадить в стаканчики, так как ей нужно больше питания. Если вы планируете несколько растений оставить у себя на кухне, пересадите их сразу в горшки для комнатных растений.
Для пересадки удобно использовать рассадные стаканчики или обрезанные коробки из под молока. Пока рассада не большая и растет дома, необходимо ее поливать теплой водой и периодически переставлять, чтобы куст рос прямой, одинаково развитый.
Высаживают острый перец в открытый грунт либо теплицу в конце мая. Хорошими соседями для острого перца являются огурцы, помидоры, баклажаны, а вот со сладким перцем, садить острый перец не нужно. Горький перец переопылится и весь перец будет острый.
Если растения высокие и на них много завязи, необходимо сделать подпорки в виде деревянных колышек и подвязать перец. Иногда из-за большого количества завязи ветки перца не выдерживают и отламываются. Поливают острый перец под корень. Если погода очень жаркая и растения растут в теплице, поливать можно теплой водой через два дня.
За сезон подкормите острый перец удобрением. Хорошие подкормки «Гуматом натрия», «Доброй силой», «Доброцветом», «Здравнем» и другими препаратами.
Хорошо иногда побаловать перчик, разбавив небольшое количество золы в теплой воде и полить прямо под корень.
Острый (горький, жгучий, стручковый) перец одна из любимых приправ на кухне. Вырастить острый перец не так уж и сложно, зато всегда под рукой эта удивительная и свежая приправа.
Само растение высотой 30-50 см, листья глянцевые, цветы белые, плоды самой различной формы от маленьких узких, вытянутых, до широких, длинных.
Острый перец является отличным средством для возбуждения аппетита. Перец используют при приготовлении блюд из мяса, рыбы, соусов, супов, шашлыка.
Из перца получается отличная настойка. Очень полезно посадить перец в горшок и иметь такое растение на кухне. Тогда всегда будет свежая приправа.При выборе семян острого перца обратите внимание на сроки созревания перца.
Можно посадить семена острого перца в контейнер с универсальной землей, слегка прикопав семена землей. Контейнер сверху закрывают стеклом, открывая каждый день его и проветривая рассаду.

Уход за перцем

Болезни и вредители. К болезням острого перца относится фитоплазмоз, фитофтороз, черная ножка, фузариоз, вертицилез, пятнистое увядание, белая гниль, серая гниль.
Вредители редко обращают внимание на острый перец, но все же иногда бывает тля, слизни, паутинный клещ, белокрылка, проволочник.
Back
Next
Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">