Озимый чеснок

Трудно себе представить зиму без гриппа и ОРЗ. В это время года наш организм ослаблен, а вирусы активны. Как раз зимой и вспоминаем мы о народных средствах лечения. Одним из природных лекарей и натурального антибиотика является чеснок.
Современные хозяйки используют чеснок во многих блюдах. Чеснок-это такой овощ, который всегда должен быть под рукой во время приготовления еды. Небольшой зубчик улучшит вкус мясных блюд, сыра, бутербродов, салата. Употребление чеснока улучшает работу сердца, печени, желудка, кишечника.

Посадка озимого чеснока

При покупки посадочного материала (луковиц), обратите внимание на целостность зубчиков. Для посадки выбирают крупные или средние зубчики, из мелких зубчиков хорошего урожая не получить. Рекомендуется периодически менять семена озимого чеснока, поэтому смело меняйтесь зубчиками с соседями или друзьями.
Озимый чеснок сажают осенью. Для посадки чеснока необходимо подготовить грядку. Лучше всего выбрать солнечное место, без подхода воды (не низина). Необходимо вскопать землю, внести удобрение (коровяк, куриный навоз), перегной, золу.
Чеснок необходимо разделить на зубчики. Рекомендую обработать чеснок протравителем, например "Максим Дачник". Сажают чеснок в период утренних заморозков. Сейчас погода довольно непредсказуемая, для меня удобно садить в конце сентября начале октября.
Делаем бороздки, примерно 4-5 см глубиной, расстояние между бороздами 10 см, расстояние между зубчиками 15 см. Садим и присыпают сверху землей. В зоне рискованного земледелия можно закрыть посадки сверху сеном, опилками, лапником.

Уход за чесноком

Ранней весной, если чеснок был закрыт, необходимо убрать укрытие, солнышко начинает пригревать и чеснок всходит.
Во время роста чеснока необходимо рыхление и удаление сорняков. Так как чеснок посажен глубоко он не нуждается в частых поливах. Поливают чеснок только в очень сухое лето. Если у вас не было возможности при подготовке грядки внести удобрение, необходимо это сделать весной. Поливают чеснок коровяком, разведенным ¼ с водой, где 1 часть коровяка и 4 части воды. Во время роста несколько раз поливаю комплексным удобрением Бочка и четыре ведра.
В середине лета на чесноке появляются стрелки. Если оставить несколько стрелок и не оборвать их, то чеснок зацветет и образуются воздушные бульбочки. Эти бульбочки и являются семенным материалом. Они не контактировали с землей, а значит они не могут переносит заболевания. Таким образом можно размножить и обновить чеснок. Вызревшие бульбочки подсушиваем в хорошо проветриваемом помещении. Высаживаем бульбочки вместе с посадкой чеснока.

Размножение чеснока

Осенью из них вырастут крупные одно зубки, а уже с посадкой осенью из них вырастет головка чеснока. Получается двухлетний цикл. Если каждый год, с посадкой чеснока высаживать небольшое количество бульбочек и одно зубков, то у вас всегда будет свежий посаженный материал.
Вредители и болезни: Осматривать грядки с посаженным чесноком рекомендуется несколько раз в неделю. При обнаружении вредителей на чесноке, необходимо предпринимать меры по борьбе с ними, иначе можно потерять весь урожай.
К вредителям чеснока относят: стеблевая нематода, корневой (луковый) клещ, чесночный (четырехногий) клещ, луковая муха. Чеснок, как и другие культуры, подвержен вредителям. В профилактических целях, после прополки и поливки можно обсыпать землю золой. Чеснок рекомендуется сажать на одном месте не чаще, чем через 3-4 года. К заболеваниям чеснока относят: ржавчина, черная плесень, фузариоз.
Сбор урожая чеснока. Уже в конце августа можно смело выкапывать чеснок. Не рекомендуется его выдергивать за ботву, так как она часто обрывается, и луковица остается в земле, лучше воспользоваться лопатой или вилами. Выкапываем чеснок аккуратно, чтобы его не повредить.
У выкопанного чеснока обрезаем ботву, оставляя ее примерно 10 см. Обрезанный чеснок связываем за ботву в пучки и развешиваем в сухом, хорошо проветриваемом помещении для просушки.
Сразу можно выбрать чеснок для посадки (самые крупные или средние зубчики), и связать их отдельно. Когда чеснок подсохнет, ботву можно обрезать до края луковицы. Зимой хранят чеснок в сухом, прохладном помещении. Я его храню на дверках в холодильнике.
Употребляйте чеснок в пищу и будьте здоровы!!!
Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">