Лук-порей
Однажды, озадачившись, я купила семена лука-порея и попробовала его вырастить. Ну а что из этого получилось, вы прочитаете в этой статье.
Лук-порей (жемчужный лук) встречается часто на прилавках магазинов. А вы попробуйте его сами вырастить? Многие скажут, что это довольно трудоемкий процесс, но это совсем не так.
Лук-порей является двухлетней культурой, но мы его выращиваем как однолетнюю культуру. На рынках продают большое количество семян лука-порея. Для первого раза я взяла раннеспелый сорт и он меня не подвел. Для посадки выбираем февраль-март. Семена предварительно замачиваем на сутки в теплой воде.
Для посадки рассады можно использовать любые емкости (рассадные ящики, баночки, мини парники).  Грунт я взяла самый обыкновенный, универсальный. Выкладываем семена на влажный грунт, присыпаем тонким слоем земли. Сверху, для лучшей всхожести, положить стекло или закрыть целофаном. Нашу посадку ставим в теплое место и ждем всходов.
Не забудьте каждый день открывать стекло и проветривать нашу баночку с семенами, иначе образуется плесень. Семена всходят дружно в течении 10 дней. Как только появились всходы, поставьте рассаду к свету. Необходимо со временем прорядить всходы, удалив слабые растения.
В рассадном состоянии лук-порей необходимо дважды удобрить с промежутком в две недели. Для этого подойдет «Монофосфат калия или любое другое удобрение для овощей. За неделю до высадки в открытый грунт необходимо рассаду начать закалять и сократить полив. Выносите по чаще рассаду на балкон.
У лука-порея небольшая калорийность, поэтому он относится к диетическому питанию. Содержит в себе большое количество витаминов В2, В1, С, Е, микро и макро эллементов. Из него готовят супы-пюре, рагу, салаты, используют как гарнир. Он не такой острый, как репчатый лук, но имеет свой вкус.
Уход. Если рассада лука-порея очень быстро растет вверх, подстрегите ее слегка ножницами. Такая процедура обеспечит более развитую корневую систему.
При выращивании рассады лука порея подсыпьте земли к корешкам, если рассада начала заваливаться на бок.
Для посадки рассады в открытый грунт выбирают солнечное место с перекопаной землей и внесенным перегноем. Необходимо соблюдать севооборот, чтобы защитить растения от болезней.
Высаживают растения в подготовленные лунки на расстоянии 15-20 см и промежутком между рядами 20-30 см. При пересадке слегка подрезают корешки растений и вершки. Растение немного больше заглубляют, чем оно росло.
Лук-порей отлично хранится всю зиму в прохладном помещении.
Вредители и болезни. При правильном уходе редко встречаются заболевания лука-порея. Однако иногда можно увидеть на листьях лука мучнистую росу, ржавчину
Поливают растение 2-3 раза в неделю. Для полива используем воду, нагретую на солнышке.
Сбор урожая и хранение. Лук-порей рекомендуется убирать с огорода перед заморозками. В сухую погоду, поддев вилами аккуратно вынимаем из земли урожай. В солнечную погоду можно разложить лук в один слой подсушиться. Перед хранением луг обрузают сверху, оставляя 25-30 см, и подрезают слегка корешки.
Через полторы недели необходима небольшое окучивание, для формирования ножки лука-порея. Окучивание надо производить несколько раз с интервалом в 2 недели. Так же хорошо перед окучиванием посыпать землю тонким слоем золы. Лук-порей необходимо пропалывать и рыхлить землю между рядками.
К вредителям лука-порея относят луковую муху.
При прополке и поливе обращайте внимание но общее состояние растений, осматривайте внутреннюю сторону листьев.

Выращивание лука порей

Все права защищены. 
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При цитировании активная ссылка на rastushka.ru обязательна!!!
E-Mail:
sadovod@rastushka.ru © 2015
Мы в
Яндекс.Метрика
Садово-огородный сайт
">